Знаменитые сорта грузинских вин

Грузия считается старейшей винодельческой страной в мире. Именно здесь, около 8000 лет назад, на зеленых долинах и горных склонах Закавказья зародились первые традиции виноделия. И продолжаются они по сей день.  Сегодня на грузинском винном рынке представлено множество разновидностей вин, но чтобы выбрать настоящее марочное вино, необходимо знать названия известных сортов и их особенности: 

• Цинандали – белое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване с микрозон Кварели и Телави, что в Кахети. Имеет светло-соломенный цвет. Выдержка – 3 года. С гармоничным фруктово-цветочным букетом.
• Саперави – сухое красное вино темно-гранатового цвета. Выдержка – 1 год. Вину присущ своеобразный гармоничный вкус и приятная терпкость.  Букет – чернослив, черная смородина.
• Киндзмараули – высококачественное полусладкое вино цвета спелой вишни. Изготовлено из винограда сорта Саперави. Выдержка – 2 года.  Букет – терпкий, с ягодными и дубовыми нотами.

• Твиши – полусладкое белое вино, изготовленное из винограда Цоликаури. Имеет светлый соломенный цвет.
• Мукузани – сухое красное вино, изготовленное из единого винограда Саперави. В течение трех лет созревает в дубовой бочке, чтобы получить отличный утонченный аромат. Это одно из лучших сухих красных вин, изготовленных из Саперави.
• Хванчкара – полусладкое красное вино высокого качества. С нарядным темно-рубиновым цветом, гармоничным бархатистым вкусом и малиновым ароматом.
• Алазанская долина – белое полусладкое вино, изготовленное путем смешивания Ркацители, Цоликаури, Тетра и других сортов винограда, выращенных в западной и восточной части страны. Вино соломенного цвета с гармоничным вкусом.
• Ахашени – полусладкое красное вино, производимое из винограда Саперави. Вино темно-гранатового цвета с мягким вкусом и шоколадными тонами.